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SABORES ANCESTRALES

Rescatamos tradiciones e historias familiares a través del alimento

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Salud, saberes
y seguridad alimentaria  

 

Rescatamos tradiciones e historias familiares a través del alimento.

Apoyamos proyectos en comunidades campesinas e indígenas para el conocimiento, fortalecimiento y promoción de las cocinas y prácticas gastronómicas tradicionales y sostenibles.

Actividades:

  • Talleres de formación ( Familias y tradicion, comunidades indigena, niños e historias)
  • Banco de semillas nativas
  • Creación  de Huertas comunitarias (proyectos de siembra)
  • Laboratorios del Gusto
  • Economía Circular (venta producto y artesanías, mercado local, ferias, reciclaje etc.)
  • Rutas gastronómicas

Salud, saberes y seguridad alimentaria  

 

Recuperamos la historia de los alimentos a través de las tradiciones familiares.

Rescatamos tradiciones e historias familiares a través del alimento.

 

Apoyamos proyectos en comunidades campesinas e indígenas para el conocimiento, fortalecimiento y promoción de las cocinas y prácticas gastronómicas tradicionales y sostenibles.

Actividades:

  • Talleres de formación ( Familias y tradicion, comunidades indigena, niños e historias)
  • Banco de semillas nativas
  • Creación  de Huertas comunitarias (proyectos de siembra)
  • Laboratorios del Gusto
  • Economía Circular (venta producto y artesanías, mercado local, ferias, reciclaje etc.)
  • Rutas gastronómicas

Conceptos Claves:

 

  • Tradición

  • Cultura

  • Historia

  • Memoria

  • Familia

  • Patrimonio intangibles

  • Transmisión de saberes

  • Producción local y milenaria

  • Preservando la biodiversidad.

  • Evolución gastronómica

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Al hacer clic a continuación, acepta que podamos procesar su información de acuerdo con estos términos.La Fundación Chukuwata usará la información que usted proporcione en este formulario para estar en contacto con usted y para enviarle actualizaciones y próximos proyectos. Trataremos su información con respeto. Puede cambiar de opinión en cualquier momento poniéndose en contacto con nosotros al cambio@chukuwata.com para desuscribirse.

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Ofrece tus conocimientos para ayudar a los demás. Red de Voluntarios Chukuwata. Entrega y vocación de servicio o haz una donación. Más información Tel: 317 437 24-61

 

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